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猪肉
辣炒腰花
猪腰、黄辣椒、红辣椒、黄剁椒、蒜头、姜、盐、味精、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉。
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蒸肠粉
肉馅、肠粉皮、生菜、酱油、麻油。
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熘肝尖
猪肝、洋葱、胡萝卜、青椒、油、蚝油、姜丝、蒜片、花椒大料粉、老抽、盐、水淀粉、味精。
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双色猪皮冻
猪皮、桂皮、八角、盐、生抽。
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彩色肉皮冻
猪肉片、胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、葱、姜 、八角、桂皮、盐、花椒、酱油。
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秘制红烧肉
五花肉、冰糖、啤酒、生抽、老抽、生姜。
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广味香肠
猪肉(前腿肉)、猪肉(前腿肉)、川味香肠调料(袋装)、广味香肠调料(袋装)、肠衣、棉线、白酒。
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自己灌香肠
前腿肉、盐、十三香、辣椒粉、花椒粉、白酒。
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雀神皮冻
猪皮、菠菜、八角、葱、姜、料酒、盐。
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叉烧肉
里脊、叉烧肉料、蜂蜜、白糖、香油、曲酒、味素、盐。
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