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湘菜
双椒鱼头
鱼头、青剁辣椒、红剁辣椒、姜、葱、蒜。
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剁椒鱼头
鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。
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腊肉炒老芋头
腊肉、芋头、蒜苗、红辣椒、盐、食用油。
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东安子鸡
母鸡、青红辣椒、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜。
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