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热菜
黄金草帽虾
肉糜、鲜虾仁、饺子皮、香葱、姜、鸡蛋、抹茶粉、面包糠、盐、胡椒粉、蛋清、生抽、食用油。
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津门蒸鱼
鲤鱼、葱、姜、火腿、香菇、冬笋、料酒、盐、白糖、味精、花椒油。
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出水芙蓉
花鲢鱼尾、荠菜、鸡蛋、淀粉、色拉油、盐、鸡精。
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大蒜炆鱼
鲫鱼、大蒜、生姜、小米椒、蒜香炸粉、淀粉、香葱、洋葱、香菜、胡椒粉、料酒、植物油、蒸鱼豉汁、盐、鸡精。
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津丝蒸虾
虾、蒜泥、葱末、魔芋丝、芫荽、生粉、糯米酒、冰糖、生抽、鱼露、虾油、糖、芝麻油、色拉油。
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剁椒鱼头
花鲢鱼头、剁椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜碎、香菜、蒸鱼豉油、蚝油、盐、鸡精、料酒。
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脆炸虾仁
虾仁、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、料酒、盐、白胡椒粉。
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怀旧潮式蒸鱼
黄鲷鱼、姜、葱、红辣椒、五花肉、香菇、生抽、味精、油。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、粉丝、大蒜、香葱、姜、干辣椒、盐、蒸鱼豉油、白糖、高汤。
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清蒸蟹肉棒
螃蟹、猪肉糜、京葱、生姜、料酒、盐、鸡精、淀粉。
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