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我的菜。
红豆沙水羊羹
红豆、冰糖、白凉粉、炒燕麦。
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杏仁茶
大米、江米(糯米)、杏仁粉、白糖、桂花酱、青红丝、黑芝麻。
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京味小吃豌豆黄
去皮老豌豆、琼脂、白砂糖、清水、碱面。
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泮塘马蹄糕
马蹄粉、新鲜马蹄、清水。
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明目菊花鱼
草鱼、盐巴、料酒、鸡精、白糖、醋、葱、姜、蒜、番茄酱。
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糖醋藕块
莲藕、酱油、醋、糖、盐、干面粉、干淀粉、水淀粉、鸡精、香油、葱、姜。
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干炸响铃
泗乡油豆皮、猪肉末、盐、白糖、味精、绍酒、白胡椒粉、烹调油、花椒盐。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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辣子鸡
鸡块、干辣椒、花椒、姜、蒜 。
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喷火辣子鸡
鸡腿、干红辣椒、花椒、麻椒、姜片。
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