香辣菜肴

公鸡、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、三奈、矿泉水 、盐 、生抽、芝麻油、花椒油、醋、白糖、鸡精、胡椒粉、辣椒油、姜末、葱末、蒜末、馓子。

猪血、干红辣椒、花椒、八角、姜片、葱段、郫县豆瓣酱、盐、味精。

鱼头、剁辣椒、盐、料酒、豆豉、香葱、油、蒜、姜、蒸鱼豉油。

鸡胸、桂皮、姜、葱、八角、料酒、辣豆瓣酱、蒜末、干辣椒、花椒、红辣油、姜末或片、酱油、香油、糖、盐、味精、熟芝麻。

鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。

草鱼、内脂豆腐、盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角。

半熟猪肠、洋葱、青椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、糖、胡椒粉、老抽、生抽、二锅头。