宴客菜

里脊、白菜叶、豆芽、青蒜、大骨汤、姜、干辣椒圈、花椒、八角、盐、黑胡椒、蛋清、淀粉、淀粉、辣椒粉、花椒粉。

鸡腿、木耳、油菜、云吞皮、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香油。

咸肉、四季青白菜、大米、姜末。

百叶结、鲜笋、咸肉、扁尖、葱段、老姜、排骨。

猪后腿肉、茶树菇、食用油、盐、白糖、葱、姜、料酒、醋、八角、干红辣椒。

鸡蛋、红尖椒、青杭椒、蒜瓣、油、盐、酱油。

日本豆腐、什锦杂菜、海鲜什锦、火腿肠、姜、葱、水淀粉、盐、白胡椒、高汤。

无锡油面筋、干香菇、葱、干辣椒、八角、蚝油、老抽、盐、香油、冰糖。

冬菇、香菜梗、红椒、姜、葱白、生抽、白砂糖、香醋、白胡椒粉、盐。

平菇、蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇、高汤、大蒜、姜、香葱、食用油、盐。