湘菜

排骨、土豆、葱、姜、油、盐、白糖、老卤水、料酒、香醋。

活鲫鱼、鲜红椒末、蒜泥、剁椒、葱姜末、葱姜丝、料酒、酱油、香油、陈醋、盐、鸡精、白胡椒粉、白糖、肉汤。

长茄子、剁椒、蒜茸、生抽、香菜碎、姜末、水。

带皮五花肉、木耳、青红椒、蒜、生抽、料酒。

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。

母鸡、青红辣椒、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜。