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猪肉类
博山酥锅
白菜、海带、豆腐、带肉猪腿骨、五花肉、葱、姜、花椒、八角、醋、生抽、老抽、料酒、糖、盐。
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蚕豆滑肉片
鲜蚕豆、瘦肉、油、姜蓉、生粉、清水、蚝油、生抽、料酒、鸡精、盐。
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肉末油豆腐
北豆腐、肉末、蒜薹、老抽、糖、鸡精、料酒、盐、湿淀粉。
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酥肉火锅
猪里脊肉、白菜、豆腐、蘑菇、猪肥膘、面粉、葱、姜、蒜、八角、盐、清水、美极鲜、酱油、花生油、五香粉。
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小米粉蒸肉
带皮五花肉、土豆、米粉、小米、葱、姜、酱油、美极鲜、五香粉。
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白萝卜红烧猪脚
猪脚、白萝卜、青蒜、蒜瓣、八角、桂皮。
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别样烤肉
猪肉、烤架、竹签、大喜大烤肉酱、酱油。
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蚂蚁上树
粉丝、猪肉、鸡蛋、葱花、盐、味精、酱油、辣椒粉。
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水煮鸭血
鸭血、黄豆芽、郫县豆瓣酱、红油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜末、蒜苗、盐。
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蒜苗剁椒炒腊肉
腊肉、蒜苗、剁椒、姜、花椒。
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