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热菜
私房红烧猪脚
猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。
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粉蒸肉
五花肉、南瓜、蒸肉米粉、葱、酱油、料酒、白糖、蚝油、盐。
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红烧肉
五花肉、姜、草果、冰糖、八角。
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什锦藕丁
莲藕、洋葱、火腿、青椒、葱、油、盐、花椒、生抽、香辣酱。
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香菇黄焖鸡
土鸡、香菇、姜、独头蒜、葱、高度数白酒、蚝油、生抽、冰糖、盐、鸡精。
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椒盐排条
瘦猪肉、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、料酒、五香粉、葱段、蒜片、椒盐。
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魔芋啤酒鸭
鸭子肉、啤酒、魔芋、洋葱、青椒、油、盐、酱油、姜、蒜、八角、桂皮、草果、茴香、桔皮、香叶、花椒粒、干辣椒、豆瓣、鸡精、香葱、白蔻。
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清炖牛肉
牛肉、葱、姜、大料、盐、酱油。
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拔丝山药
山药、绵白糖、生粉、植物油。
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香辣虾
虾、黄瓜、黄豆芽、芹菜、葱、姜、蒜、芝麻、花椒、麻椒、大茴、香叶、豆瓣酱、食盐。
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