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肉类
卤肉饭
大米、五花肉、猪油、小洋葱 、煮鸡蛋、大料 、绍酒 、冰糖、姜 、大蒜 、生抽、五香粉 、胡椒粉 、油 、温水。
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腊肉饭
五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角。
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自制美味肉松
猪后退瘦肉、生姜、料酒、胡椒粉、盐、老抽、白糖、植物油。
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西安腊汁肉夹馍
五花肉、面粉、生抽、老抽、盐、葱、冰糖、各式香料料包、食用碱、鸡精、姜。
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猪肉卷
猪肉、扁豆、烧烤料。
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糖醋排骨
肋排、鲜柠檬、老抽、料酒、陈醋、生抽、姜丝、盐、味精、糖。
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免油炸版糖醋排骨
猪肋排、花椒、香叶、生姜、八角、白酒、红糖、冰糖、老抽、香醋、植物油、盐。
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可乐鸡翅膀
鸡翅、可乐、料酒、酱油、生姜片。
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秘制牛肉干
牛肉、葱、姜、花椒、大料、辣椒碎、孜然、糖、红酒、酱油、盐。
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培根金针菇卷
培根、金针菇、盐。
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