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自制酱牛肉
牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。
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鱼香豆腐
豆腐、胡萝卜、水发木耳、蒜、葱、白糖、老抽、淀粉、盐、醋、豆瓣酱、植物油。
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家庭秘制肉酱
猪肉、豆干、洋葱、干香菇、蒜、姜、青葱、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、烤肉酱、番茄酱、黄豆酱、郫县豆瓣酱、鸡精。
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酱牛肉
牛肉、姜、葱结、盐、糖、生抽、老抽、丁香、八角、小茴香、香油。
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麻辣小土豆
小土豆、辣椒、花椒、孜然、八角、葱、姜、蒜。
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酱香猪肝
猪肝、小辣椒、八角、酱油。
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自制午餐肉
猪肉末、淀粉、鸡蛋、葱、姜、清水、花椒粉、十三香、糖、盐。
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蔬豆卷
豆腐皮、蒜苗、猪肉、红辣椒、黄瓜、香椿芽、韭菜。
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寿桃
面粉、豆沙、糖、酵母、泡打粉、食用红色素。
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老北京奶酪
牛奶、醪糟汁、白糖。
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