蒸炒

豆皮、老抽、肉蔻、五香粉、湿淀粉、红曲米、香油、冰糖、生抽、八角、草果、鸡精、盐。

鸡脚、花椒、大料、桂皮、陈皮、蚝油、干辣椒。

肉糜、包菜、木耳、虾皮、鸡蛋、葱、姜、红辣椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、食用油、白糖。

日本豆腐、活虾、鱼肉、葱姜、料酒、水淀粉、食盐。

水发香菇、三鲜肉泥、里脊肉、鸡蛋、干淀粉、番茄酱、白米醋、白糖、盐、黄酒、鸡粉、白胡椒粉、葱、姜、蒜末、烹调油、高汤、紫菜。

鸡蛋、肉馅、胡萝卜、葱、姜、料酒、酱油、盐。