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银杏拌芹菜
银杏、芹菜、胡萝卜、精盐、鸡精、橄榄油。
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清蒸鲈鱼
河鲈鱼、盐、蒸鱼豉油、食用醋、葱、鸡精、红椒、蒜、姜。
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肉末芹菜
肉末、芹菜、辣椒、生抽、盐、糖、胡椒粉、料酒。
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毛氏红烧肉
五花肉、大葱、姜片。
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蚂蚁上树
肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。
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水煮鱼
草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
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西湖醋鱼
草鱼、姜、糖、醋、酒、老抽、生粉、生抽。
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油焖春笋
春笋、盐、糖、酱油。
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龙井虾仁
河虾、龙井茶、开水、干淀粉、蛋清、鸡精、绍酒、盐、葱段、植物油。
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红烧划水
草鱼尾、姜、葱、蒜、生抽、料酒、鸡精。
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