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素菜
酱爆百合莴苣笋叶
莴苣笋叶、鲜百合、蛋皮、精盐、鸡精、味精、美极鲜酱油、鲜汤、植物油、麻油。
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菌菇煲
平菇、蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇、高汤、大蒜、姜、香葱、食用油、盐。
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自制酸菜
包心芥菜、小米椒、盐。
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酸菜豆腐
嫩豆腐、酸菜、泡椒、小红辣椒、酱油、盐。
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腊八菜
胡萝卜、蒜、大葱。
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腌腊八蒜
紫皮蒜、米醋。
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三鲜荠菜豆腐羹
荠菜、豆腐、冬笋、鸡蛋、猪肉沫、油、盐、葱、姜、淀粉。
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红油泡萝卜
大白萝卜、胡萝卜、干红辣椒、花椒、八角、生姜、盐、白醋、白糖。
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红烧冬瓜
冬瓜、香菇、葱姜、酱油。
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菌菇炖豆腐
老豆腐、水发香菇片、鸡腿菇、水发竹笙、水发木耳、水发黄耳、小花菇、李锦记天成一味特级鲜酱油、李锦记纯香芝麻油、鸡汤。
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