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家常小炒
蘸水菠菜糕
菠菜、鸡蛋、盐、糖、水淀粉、醋、香油、辣椒油、生抽。
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健脑核桃粥
核桃、银耳、大米、小米、冰糖。
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泡椒凤爪
泡椒、鸡爪、盐、姜。
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干烧鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、蒜、肥肉、食用油、盐、开水、料酒、白糖、醋、酱油。
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湘西土匪鸭
鸭肉、红辣椒、籽姜、蒜、花生油、盐、料酒、生抽。
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湖南剁辣椒
鲜红辣椒、大蒜 、姜、高度白酒 、盐。
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酸辣鸡眕
自制酸豆角、大蒜、姜、小红辣椒、鸡胗、紫苏、料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、花生油。
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香辣火焙鱼
家乡小干鱼、青红辣椒、生抽、姜、蒜、盐。
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私房炸酱面
肉糜、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽、蒜碎、姜末、葱伴侣豆瓣酱、甜面酱、鸡精、香油。
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盐水肝尖
猪肝、花椒、香葱、姜、香叶、盐、料酒、十三香、香油。
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