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竹笋,最中式的食材
春笋酿肉
笔杆笋、绞肉、淀粉、盐、葱、鸡精、姜。
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笋焖鸡
嫩鸡、笋、木耳。
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腊肉炒笋尖
蒜苗、红辣椒、笋尖、盐、生抽、鸡粉、葱姜片。
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竹笋炒肉丝
竹笋、猪精肉、红辣椒、盐、油、玉米淀粉、生姜、葡萄酒。
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野笋烧肉
五花肉、野笋、八角、姜、 蒜、白酒 、老抽、盐、鸡精、水。
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竹笋炖鸡
童子鸡、竹笋、香菇、生姜、盐。
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马兰春笋炒豆干
春笋、马兰头、豆干、盐、鸡精。
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雪菜春笋
春笋、雪菜。
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春笋炒鸡蛋
春笋、鸡蛋、葱、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精。
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雪菜春笋面疙瘩
面粉、鸡蛋、水、全精肉、雪菜、春笋、胡萝卜。
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