自制调味品

绿豆。

黄豆、绿豆、黑豆、红豆、花生、黑米。

猪肉、豆干、洋葱、干香菇、蒜、姜、青葱、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、烤肉酱、番茄酱、黄豆酱、郫县豆瓣酱、鸡精。

牛肉、红酒。

野玫瑰花、冰糖。

鲮鱼、鸡蛋。

白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、胡萝卜、盐菜用粗盐、干辣椒、花椒粒、香叶、高度白酒、清水。

苹果、米醋、冰糖。