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家常菜
叫花童子鸡
童子鸡、冬笋片、冬菇、虾仁、五花肉、猪网油、鲜荷叶、黄泥、马莲草、烘焙纸、盐、蚝油、生抽、葱、姜、八角、丁香、花椒。
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香酥鸡
净膛三黄鸡、花椒、桂皮、八角、香叶、葱、姜、盐、酱油、黄酒、白糖、鸡蛋、干淀粉、烹调油。
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四喜丸子
猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、老抽、料酒、生抽、大料、盐、水淀粉、花椒、葱姜末、葱姜片。
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蚂蚁上树
粉丝、猪里脊肉、花生油、葱、姜、蒜、辣椒、郫县辣酱、酱油、白糖、香油、水。
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重庆口水鸡
三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。
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猪肉脯
瘦肉馅、肥肉馅、牛肉馅、黑胡椒粒、芝麻、糖、老抽、生抽、蜂蜜、黄酒。
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牛肉脯
牛肉 、鱼露 、生抽 、胡椒粉 、糖、蜂蜜、美极鲜 、盐 。
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花生牛扎糖
棉花糖、全脂甜奶粉、去皮熟花生米。
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糖醋蜜肉
猪肉、蜂蜜、葱末、姜末、蒜末、生抽、料酒、醋、盐、鸡精、干淀粉、水淀粉。
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自制花生糖
花生、芝麻、白糖、麦芽糖、油。
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