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热菜
西红柿牛肉汤
牛腱肉、西红柿、土豆、兰花、精盐、生抽。
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水煮肉片
猪瘦肉、小青菜、干辣椒、花椒、大蒜、豆瓣酱、鸡精、酱油、白酒。
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老北京萝卜素丸子
北豆腐、胡萝卜、香菜、粉丝、鸡蛋、面粉、盐、鸡粉、白胡椒粉、椒盐。
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糖醋圆白菜
圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。
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