冷菜

大米、清水、虾仁。

猪肉、水、鸡蛋、水发木耳、葱花、白胡椒粉、香油、淀粉、盐、生抽、鸡蛋、水、盐、淀粉、花生油。

绿豆淀粉、食盐、红油、生抽、醋、白糖、香油、鸡精、大蒜、花椒油。

鸡爪、泡椒、姜、葱、花椒、桂皮、盐、白醋。

猪耳朵、姜、香叶、甘草、葱结、八角、陈皮、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐。

鸡蛋、黑木耳、盐、胡椒粉、鸡精。

莲藕、白醋、白糖、盐和鸡精。

黄瓜、蒜、辣椒粉、盐、味精、油、陈醋、白糖、生抽、麻椒、八角。

鸡爪、糟卤、料酒。

鸡蛋、淀粉、料酒。