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小耦
鱼香茄子
长茄子、葱、姜、蒜末。
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奥尔良烤翅根
翅根、韩式辣酱、冰糖、生抽1勺、老抽、蜂蜜、料酒、八角。
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干煸豆角
豆角、猪瘦肉、干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、盐、鸡粉、蒜末。
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鱼香肉丝
猪瘦肉、冬笋、胡萝卜、黑木耳、泡红椒、白砂糖、酱油、水淀粉、蒜末、葱花、醋、姜末、盐、料酒、食用油。
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老北京鸡肉卷
鸡胸肉、面粉、黄瓜、生菜、大葱、甜面酱、酱油、胡椒粉、蒜末。
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招牌牛肉饭
肥牛肉、西兰花、胡萝卜、洋葱、生抽、白砂糖、老抽、料酒。
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锦上添花芙蓉鸡片
鸡胸肉、鸡蛋清、冬笋、西兰花、火腿、菜心、水淀粉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉。
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风琴烤薯
马铃薯、培根、孜然粉、盐、橄榄油。
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菠萝咕噜肉
猪里脊、菠萝、柿子椒、红菜椒、番茄酱、白糖、米醋、生抽、淀粉、水淀粉、食用油、鸡蛋、胡椒粉、清水。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱、豆片、黄瓜、甜面酱、白糖、香油、酱油、料酒、蛋清、淀粉、葱姜水。
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