菜

丝瓜、瑶柱、绍兴黄酒、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡粉、葱花、姜末、烹调油、水淀粉。

长茄子、红尖椒、青尖椒、五花肉。

豆浆、金针菇、荷兰豆、西红柿、胡萝卜片、黄豆芽、油豆腐、水发木耳、香菇、茼蒿菜、鸡腿、鸡骨架、盐、鸡精、葱段、姜片。

银耳、西芹、黑木耳、枸杞子、油、盐、胡椒、淀粉。

鲜虾、冬瓜、香葱、淀粉、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉、蒜、姜、精盐、鸡精、食用油。