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丰富的猪肉类~
粉蒸排骨
排骨、土豆、五香蒸肉米粉、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖。
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私房红烧猪脚
猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。
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毛氏红烧肉
猪五花肉、葱、八角、辣椒、桂皮、糖、黄酒、盐、食用油、姜、蒜。
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水煮肉片
猪里脊肉、千张、小白菜、香菜、郫县豆瓣、干红辣椒、花椒、葱、油、姜、蒜、淀粉、料酒、盐、鸡精、高汤、酱油、糖。
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米粉肉
精致五花肉、米粉、五香粉、姜粉、腐乳、盐、香油、老抽、甜面、葱姜、料酒。
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腊肉
五花肉、酱油、花椒、高度白酒、五香粉、白糖。
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家常水煮肉
里脊、白菜叶、豆芽、青蒜、大骨汤、姜、干辣椒圈、花椒、八角、盐、黑胡椒、蛋清、淀粉、淀粉、辣椒粉、花椒粉。
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尖椒熘肥肠
卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。
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炸酱面
干黄酱、五花肉、清水。
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腊肠
猪肉、白砂糖、白酒、盐、五香粉、美极鲜酱油、鸡精。
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