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热菜
三色豆腐蛋
鸡蛋、咸蛋、皮蛋、嫩豆腐、鸡汤、香葱花、胡椒粉。
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一品刀豆
刀豆、花生米、肉松、盐、料酒、葱、鸡精。
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肉米花
肉糜、胡萝卜、干香菇、鸡蛋、香葱、生姜、水淀粉、黑芝麻、面包糠、大喜大烤肉酱、生抽、料酒。
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山药版地三鲜
甜椒、山药、茄子、海鲜酱、盐、黑胡椒粉、香油。
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樱桃肉
五花肉、红曲水、葱段、草果、丁香、料酒、姜片、白芷、八角、冰糖、食用盐。
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鲜虾一锅烩
明虾、黑木耳干、土豆、自制剁椒、姜、蒜、葱、盐、蚝油、味精、料酒。
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满盘元宝金镶玉
油炸豆腐、青虾肉、面粉、猪肉馅、鸡蛋黄、泡打粉、清水、绍兴花雕酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、香油、蚝油、葱末、姜末、上汤、烹调油、葱油、粉丝、枸杞。
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红烧狮子头
猪肉、鹌鹑蛋、马蹄、面包糠。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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椒盐基围虾
基围虾、葱、蒜、姜、椒盐、料酒。
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