菌类、豆、卤制品

嫩豆腐、肉末、生姜、香葱、蒜瓣、泡椒、生抽、老抽、香醋、白糖。

豆腐、肉末、玉米粉、水、鸡汤。

南豆腐、咸蛋黄、虾仁、盐、鸡精、料酒、高汤、水淀粉、油。

豆腐、牛肉末、青蒜苗、香菇、豆瓣酱、豆豉、辣椒粉、花椒粉、酱油、盐、糖、水淀粉。

豆腐、葱、蒜、盐、淀粉、辣子酱、白糖、植物油。

武冈豆干、剁辣椒、大蒜末、熟芝麻、盐、辣椒油、酱油、味精、孜然粉、花椒粉、麻油、蚝油、白糖。

平菇、鱼丸、蒜头、盐、胡椒粉、生抽、食油。

普宁豆腐、肉糜、虾米、指天椒、芹菜、葱白、姜、胡椒粉、大喜大烤肉酱、生抽、香油、盐、生粉。

泡发青豆、甜玉米粒、黄瓜、土豆、胡萝卜、盐、鸡精、水淀粉。

豆腐、肉馅、葱、姜、生抽、盐、糖、味精、香油、水淀粉、鸡汤。