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肉菜
私房辣子鸡
鸡肉、香菇、胡萝卜、青椒、红椒、灯笼椒、泡椒、姜片、盐、十三香、味精、料酒、蒸鱼豉油、糖。
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菜薹回锅肉
五花肉、菜薹、红辣椒、葱、姜、蒜、泡椒。
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传统三鲜汤
海参、鱿鱼、鱼丸、鸡蛋、葱姜、青菜、盐、胡椒粉、香油。
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酸甜咕噜鱼
鱼柳、番茄酱、芝麻、鸡蛋、盐、糖、果醋、白胡椒。
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糖醋鱼
鳊鱼、葱、姜、面粉、笋丝。
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腊味合蒸
腊肠、腊鸡腿、腊鱼、葱、姜、剁椒。
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剁椒鸡丁
鸡肉、葱、姜、蒜、剁辣椒、花椒、料酒、白糖、蒸鱼豉油、鸡精。
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手撕杏鲍菇
杏鲍菇、青椒、木耳、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油。
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泰汁甜辣鱼
鱼、苦瓜。
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辣子鸡
鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。
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