湘菜

牛里脊肉、青尖椒、红椒、小苏打、粉、酱油、盐、味精。

腊肉、青椒、洋葱、油、蒜。

白萝卜、泡椒、盐、白糖。

小龙虾、八角、香叶、大蒜、姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、葱、盐、酒、鸡精、冰糖。

对虾、洋葱、尖椒、青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油。

鸡蛋、红尖椒、青杭椒、蒜瓣、油、盐、酱油。

活鲫鱼、鲜红椒末、蒜泥、剁椒、葱姜末、葱姜丝、料酒、酱油、香油、陈醋、盐、鸡精、白胡椒粉、白糖、肉汤。

光鸭、酸豆角、青椒、红椒、指天椒、姜、葱、蒜、盐、八角、干椒节、白酒、料酒、生抽、老抽、鸡粉、食用油。

白豆干、蒜、红剁椒、绿剁椒。

腊肉、酸豆角、泡剁椒、红辣椒、蒜末、姜末、葱花、鸡粉。