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吃不完的肉与蛋
泡椒凤爪
鸡爪、红辣椒、香菜、葱白、大蒜、柠檬、盐、双碳白砂糖、泡椒水、香醋、生抽、生姜、八角、陈皮。
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蒜蓉拌凤爪
鸡爪、小米辣、大蒜、生姜、生抽、香醋、红油辣椒、盐、鸡粉。
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泡椒凤爪
鸡脚、野山椒、芹菜、胡萝卜、盐、白糖、料酒、香料、白醋、生姜。
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独家
红烧鸡爪
鸡爪、植物油、盐、姜、葱、蒜、干辣椒、红朝天椒、老抽、生抽、八角。
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咸菜焖兔肉
兔肉、咸菜、油、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、酒糟、姜、葱、香油。
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盐水鸭
鸭子、盐、花椒、八角、小茴香、白芷、桂皮。
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金陵盐水鸭
整鸭、葱、姜、八角、草果、花椒、盐。
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独家
牛肉炒年糕粒
年糕条、牛里脊、糖、老抽、生抽、蚝油、盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉、山核桃仁、白芝麻。
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黑椒杏鲍菇牛肉粒
牛里脊、杏鲍菇、青椒、蒜头、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐。
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黑蒜子牛肉粒
牛霖、油、黄油、蒜、盐、白糖、现磨黑胡椒粉、白朗姆酒、蛋清、淀粉、蚝油。
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