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豆腐脑
黄豆、内酯、酱油、香油、虾皮、火腿粒。
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蚝油鱼片
鱼肉、豆豉、红椒。
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凉拌苦瓜
苦瓜、葱白、红彩椒、食盐、蒜茸、生抽、醋、白糖、香油。
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糖醋里脊
里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、小白菜梗。
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基础肉丸子
猪腿肉、盐、姜、淀粉。
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自制四川泡菜
萝卜、姜、辣椒、花椒、盐、糖、白酒。
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鲜虾滑
鲜虾、淀粉。
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五香辣椒粉
干红椒、花生米、芝麻、青花椒、大料、香叶。
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酒糟鸡
草鸡、枸杞、红枣、酒糟。
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酒酿发面枣馍
面粉、酒酿、火腿肠、红枣、香葱、油。
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