炒菜类

虾仁、鸡蛋、盐、料酒、干淀粉、面粉。

猪里脊肉、青椒、水发木耳。

长茄子、葱、姜、蒜末。

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

大虾、葱丝、姜丝、蒜片、盐、白糖、黄酒、烹调油。

冬瓜、大虾、葱、姜、盐、花生油、清水。

长茄子、青红椒、蒜瓣、香菜、葱姜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、醋、水淀粉、香油。