宴客菜

后腿肉、藕、香菇、面粉、生粉、蛋黄、泡打粉、酱油、葱花、白胡椒粉、油。

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。

大青虾、面包糠、鸡蛋、油、盐、生粉、料酒、胡椒粉、白醋。

沙虾、青红椒粒、洋葱粒、蒜米、鲜酱油、麻油、料酒、椒盐。

对虾、荷兰豆、盐、鸡精、花雕酒、姜汁、淀粉。

仔排、生姜、香葱、熟白芝麻、地瓜粉、八角。

红鲳鱼、酱油、醋、料酒、酱豆腐、甜面酱、葱姜蒜、白糖、大料。

草鱼、羊腿肉、羊排、蛋清、淀粉、葱、姜、郫县豆瓣酱、豆豉酱、干红辣椒、大开洋、花椒、八角、盐、生抽、老抽、食用油、料酒、黑胡椒。

排骨、葱段、姜片、八角、菜叶芝麻香葱、生抽、韩式辣椒酱、番茄酱、果醋、高汤、味精、盐。

牛板筋、牛腩、萝卜片、西兰花、鱼丸、娃娃菜、油菜、豆腐泡、杏鲍菇、香菇、木耳、鸡腿菇。