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鸡肉
上校鸡块
鸡脯肉、胡萝卜、鸡蛋、面包糠、淀粉。
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脆皮炸鸡翅
鸡翅、鸡蛋、淀粉、面包糠、料酒、盐、糖、生抽、鸡精、白胡椒粉、姜片。
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大盘鸡
鸡、土豆、洋葱、青椒、红椒、豆豉、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、香叶、八角、蒜、姜片、老抽、盐、番茄酱、生抽、啤酒。
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鸡米玉米粒
鸡胸肉、玉米、青菜椒、红菜椒、盐、料酒、糖、胡椒粉、玉米淀粉、水、菜油、生抽、糖、官司酱、胡椒粉、玉米淀粉、水、麻油。
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双椒鸡丁
鸡胸肉、青辣椒、蒜、姜末、剁椒、鸡精。
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宫保鸡丁
鸡肉、炸花生米、胡萝卜、黄瓜、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、白醋、淀粉。
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浓香鸡丁
鸡胸肉、胡萝卜、青豆、鸡翅浓汤、香葱、蒜、姜片、生粉、鸡蛋清、料酒、盐、酱油。
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彩椒肉丝
彩椒、鸡胸肉、葱花、淀粉、姜丝、老抽、料酒、盐、色拉油。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、青椒、水发木耳。
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可乐鸡翅
鸡翅、可乐、八角、姜、葱段、料酒。
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