小凉菜 酱卤菜

苦菊、花生米、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精、蒜、香油。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

老豆腐、蒜、酱油、米醋、香油、盐。

菠菜、蒜苗、香菜、麻辣鲜、鸡精、蚝油、麻油。

黄瓜、味极鲜酱油、老抽、白糖、香醋、大蒜、八角、花椒、尖辣椒、姜、白酒。

卷生菜、油、盐、大蒜、生抽、剁椒。

草鱼、葱、八角、桂皮、料酒、花椒、红烧酱油、糖、盐、食用油、姜。

大白菜、白萝卜、葱、洋葱、蒜、生姜、梨、苹果、盐、鱼露、辣椒粉、糖、水。

新鲜黄瓜、姜、红辣椒、青辣椒、蒜、腌制盐、酱油、醋、冰糖、大料、花椒、白酒。

土豆、紫包菜、香菜、蒜、醋、特级生抽、白糖、辣酱肉。