小凉菜 酱卤菜

白萝卜、虾酱、韭菜、姜、梨、苹果、糯米粉。

地瓜粉条、菠菜、榨菜、香菜、蒜头、葱、色拉油、麻油。

苦菊、大蒜、白糖、红椒、精盐、植物油、料酒、酱油、陈醋、蚝油、花椒。

青笋、胡萝卜、香醋、香油、香葱、盐、味精、蒜。

猪排骨、香菇、八角、生抽、李锦记红烧汁。

牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。

海蜇丝、黄瓜、胡萝卜、蒜蓉、小米椒圈、香菜末、白醋、味事达酱油、辣椒油、香油、姜汁、盐、白胡椒粉。

白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、胡萝卜、盐菜用粗盐、干辣椒、花椒粒、香叶、高度白酒、清水。

圆白菜、油泼辣子、尖椒、盐、醋。

花生米、芹菜、黄瓜、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、盐、生抽、醋、香油、辣椒油、味精。