100道汤菜

新鲜小土豆、花椒粒、盐、食用油、椒盐、蒸鱼豉油、黑胡椒粉。

紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。

草鱼肉、盐、料酒、生粉、蛋清、白皮黄瓜、榨菜、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、德庄水煮鱼调料、色拉油、小葱末。

猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。

猪瘦肉、奶油生菜、郫县豆瓣酱、辣椒粉、红油、盐 、鸡精、料酒、淀粉、干辣椒、花椒粒、蒜、小葱 。

肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。

鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、五香花生米、葱白、干辣椒 、花椒、姜片、蒜片、生抽、白糖、米醋、盐、水淀粉、食用油 。

浸泡好的雀舌、白糖、鸡蛋清、干淀粉、芝麻白、烹调油、青丝、红丝。

咸蛋黄、内酯豆腐、红彩椒、香葱、姜末、白胡椒粉、盐、高汤。

土豆、培根、鸡蛋、葱花、面粉、盐、孜然粉、油咖喱(或咖喱粉)。