凉菜

猪皮、清水、桔皮、生抽、姜、大葱、香叶、盐、花椒、小茴香。

猪皮、葱姜、橙皮、八角、食盐。

猪皮、菠菜、八角、葱、姜、料酒、盐。

猪肉皮、水、白糖、醋、生抽、辣椒油、蒜蓉。

肉皮、玉米、生姜、花椒、盐。

猪肉皮、菠菜、花椒、香叶、大料。

黑木耳、红辣椒、蒜头、生抽、盐、米醋、白糖、十三香调味粉、香油、鸡精。

面粉、精盐、碱面、清水、黄瓜丝、香菜末、水发香菇、水发黄花、水发木耳、水发花生米、芝麻酱汁、大蒜汁、鲜酱油。

瓜皮、盐、辣椒、葱、蒜、鸡精、白糖。

鸡爪、泡椒、香料、花椒、姜片、食盐、白醋、白糖、味精、料酒。