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舌尖上的中国
西湖醋鱼
草鱼、姜末、葱段、姜片、镇江香醋、白糖、盐、烹调油、绍兴黄酒、白胡椒粉、味精。
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秘制盐焗鸡
仔鸡、色拉油、生抽、料酒、香油、生姜、葱、盐、花椒、沙姜粉。
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酸笋辣炒毛豆
毛豆、酸笋、蒜、干红辣椒、花椒、姜、金澜酱油、料酒、蔬菜精、黑胡椒、盐。
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电饭锅版盐焗鸡
嫩鸡、盐焗鸡粉、姜。
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陈皮鸭肉
鸭肉、陈皮、姜、葱、蒜、白醋、料酒、生抽、老抽。
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流糖小油香
面粉、糯米粉、发酵粉、白糖、红糖、清油。
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老坛泡椒凤爪
凤爪、老坛泡椒、老坛泡椒水、生姜、香料、蒜子、米酒、米醋、矿泉水。
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鲶鱼炖豆腐
鲶鱼、豆腐、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、啤酒、盐、生抽、老抽、五香粉、鸡精。
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鱼头泡饼
白鲢鱼头、白皮饼、黄酱、豆瓣酱、酱油、八角、大葱、姜、蒜瓣、香菜、小葱、盐。
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香煎马鲛鱼
马鲛鱼、姜、葱、盐。
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