名菜家做鱼

草鱼、生姜、葱白、柠檬汁、干淀粉、食盐、料酒。

鲫鱼、香茅草、香菜、香葱、大蒜、辣椒、小番茄、白胡椒粉、白糖、青柠檬汁、盐。

瘦肉、大蒜、生姜、花生油、生粉、鸡蛋清、青蒜苗、盐、料酒、辣椒粉、花椒、胡椒粉、鸡粉。

鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、番茄酱、盐、淀粉、面粉。

鲢鱼头、剁椒、豆豉、蒜、姜、葱、油、生抽、醋、料酒、盐。

黄鱼、香菜、橙汁、茄汁、糖、醋、生粉。