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凉拌菜
凉拌海蜇皮黄瓜
辣椒粉、味极鲜、花椒油、白绵糖、黄瓜、一品鲜、香麻油、香醋、盐、大蒜、海蜇、生抽。
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猪皮冻
猪皮、葱、姜、八角、香叶、橙皮。
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鱼鳞冻
鱼鳞、油、盐、糖、料酒、醋、鲜抽、淀粉、葱、姜、蒜、熟花生、八角、桂皮、花椒、枸杞、鸡精、胡椒粉、麻油。
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野山椒拌鱼皮
鱼皮、野山椒、葱段、姜片、蒜、盐、白糖、香油、鸡粉。
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泡椒凤爪
凤爪、泡椒、黄酒、姜、葱。
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口水鸡
鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
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棒棒鸡丝
鸡胸肉、生姜、香葱、油辣椒、芝麻酱、白糖、香醋、酱油、花椒面、芝麻香油。
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凉拌苦菊
苦菊、大蒜、白糖、红椒、精盐、植物油、料酒、酱油、陈醋、蚝油、花椒。
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煎饼苦菊卷
煎饼、苦菊、小红辣椒、醋精、盐、白糖、牛肉粉。
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凉拌栀子花
栀子花、油、盐、葱、枸杞、鸡精。
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