小菜

红椒、大蒜、盐、糖、高度白酒。

空心菜梗、泡坛豇豆、盐、鸡精、泡坛生姜、泡坛辣椒。

猪肚、面粉、姜片、胡椒、香菜、花生米、生抽、陈醋、辣椒油、花椒粉、香油、盐、白糖。

豌豆凉粉、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒粉、生抽、蒸鱼豉油、冰糖、蒜瓣、盐、鸡精、香醋、香菜、香油、辣椒油。

土豆、红尖椒、姜、蒜、干花椒、盐、白糖、醋、胡椒粉、鸡精。

鸡蛋、菜叶、桂皮、茴香、八角、花椒、砂仁、草果、姜、豆蔻、精盐、老抽、白糖。

新鲜鸡肝、八角、桂皮、生姜、老抽、精盐。

猪肝、花椒、香葱、姜、香叶、盐、料酒、十三香、香油。

苦瓜、红辣椒、咸盐、白糖、味精、香油。

白萝卜、姜丝、泡椒、食盐、白醋、白糖。