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铜锣烧
低粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、泡打粉、蜂蜜、水、红豆沙。
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梅菜米粉肉
猪腿肉、梅干菜、玫瑰腐乳、自制蒸肉粉、白糖、生抽、大喜大烤肉料。
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酱汁小黄鱼
小黄花鱼、料酒、老抽、白糖、老醋、甜面酱、花椒粒、食盐、葱、姜、蒜。
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清蒸螃蟹
螃蟹、香菜。
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酥糊里脊
猪里脊肉、绍酒、香油、鸡蛋清、面粉、水淀粉、盐、味精、烹调油、花椒盐。
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上汤麒麟鱼
金华火腿、冬笋片、火腿末 、香葱粒、菜心、上汤、盐、鸡粉、黄酒、胡椒粉、大葱、姜片、葱油。
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酱香回锅肉
五花肉、洋葱、青椒、红椒、蒜瓣、糖、盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒。
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梅菜扣肉
五花肉方、梅干菜、绍酒、酱油、蚝油、八角、桂皮、大葱、姜片、冰糖、烹调油、水淀粉。
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玉米小麦豆浆
黄豆、玉米、小麦、冰糖。
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客家娘酒鸡
鸡、客家娘酒、姜、枸杞、盐、砂糖。
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