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四川麻辣火锅底料
牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
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胡萝卜干
胡萝卜、冰糖。
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制陈皮
橘子皮。
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牛肉末豆豉老干妈
牛肉、豆豉、辣椒面、花生、姜、蒜、白芝麻、白酒、白糖、花椒面、胡椒面、十三香、菜籽油、鸡精、味精。
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老干妈
黑豆豉、红辣椒、红糖、精盐、花椒粉、孜然粉、调味料、植物油。
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自制辣白菜
大白菜、苹果、梨子、胡萝卜、食盐、辣椒面、白糖、大蒜、姜。
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自制腊肉
五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。
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苹果脯
苹果、冰糖。
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柚子皮糖
柚子皮、白砂糖、冰糖。
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自制黄桃罐头
黄桃、水、冰糖。
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