牛肉类

牛腱子肉、料酒、酱油、葱、姜、香叶、桂皮、花椒、辣椒、大茴。

牛腱肉、羊腿肉、老汤、清水、八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、丁香、山艿、砂仁、凉姜、香叶、肉蔻、老姜、大葱。

牛肉、葱、香菜、黄豆芽、大白菜、金针菇。

牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。

牛里脊、芥蓝、胡萝卜、姜、蒜、红辣椒、盐、高汤、黑胡椒粉、蚝油、水淀粉。

牛肉、辣椒、花椒、糖、酱油、盐、料酒、生姜。