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新疆菜
炒烤肉
新鲜羊腿肉、羊肥油、粗辣椒粉、孜然粉、盐。
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丁丁炒面
面粉、洋葱、羊肉、西红柿、西红柿酱、青辣椒、蒜薹、盐、姜、胡椒粉、鸡精、植物油。
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青萝卜炖排骨
排骨、青萝卜、姜、香叶、肉蔻、料酒、盐、鸡精、干山楂片。
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新疆盆盆肉
连骨羊肉、胡萝卜、香菜、枸杞、姜、陈皮、盐。
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蒜薹拌面
面粉、蒜薹、羊肉、西红柿、大蒜、青辣椒、干红辣椒、洋葱、盐、油、胡椒粉、鸡精。
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过油肉拌面
面粉、羊肉、西红柿、洋葱、四季豆、青辣椒、西红柿酱、大蒜、干红辣椒、红辣椒、花椒粒、胡椒粒、淀粉、酱油、鸡精、盐、植物油。
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干果素抓饭
大米、黄红胡萝卜、洋葱、葡萄干、核桃、鹰嘴豆、哈密瓜脯、盐、油。
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香辣鸭
鸭腿、土豆、葱、白糖、干红辣椒、姜、蒜、胡椒粒、花椒粒、香叶、八角、桂皮、草果、料酒、鸡精、盐、油、干山楂片。
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面筋炒肉丝
面筋、瘦肉、青辣椒、红辣椒、盐、植物油、香油、五香粉、淀粉、鸡精、酱油、胡椒粉、葱、姜。
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碎肉抓饭
大米、黄胡萝卜、洋葱、羊肉、红胡萝卜、鹰嘴豆、紫色葡萄干、盐、植物油。
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