锅仔菜

咸猪肉、鲜五花肉、竹笋、莴笋、鸡汤、百叶结、生姜、小葱、料酒、盐。

金针菇、蒸鱼豉油、大蒜、红椒、粉丝、盐、植物油。

瘦牛肉、豆芽、蘑菇、芹菜、白菜、蒜苗、大蒜末、香菜、水淀粉。

干豆腐、油麦菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、酱油、盐、糖、油、清水。

茶树菇、五花肉、彩椒、洋葱、葱姜蒜、葱白丝、香菜叶、红辣椒、郫县豆瓣酱、川味豆豉、红泡椒碎、蚝油、食用油。

五花肉、带皮咸肉、冬笋、扁尖、百叶结、史云生原汁上汤、盐、生姜。

白菜、粉条、葱姜、高汤、生抽、盐、糖。

茄子、猪肉、蒜末、姜末、葱末、葱花、泡椒、食用油、红油豆瓣酱、花椒粉、酱油、美极鲜、料酒、醋、白糖、盐。

肥牛片、金针菇、绿豆芽、清汤、蒜末、泡野山椒、青红小米椒、黄灯笼辣椒酱、白醋、盐、姜。

青笋、莲藕、土豆、五花肉、午餐肉火腿、鸡翅、芹菜、虾、洋葱、香菜、炸花生米、熟芝麻、红辣椒、大葱、姜片、草果、八角。