素菜

嫩豆腐、咸蛋黄、香葱、盐。

冬瓜、虾米、海蚬、干贝、粉丝、姜片、盐。

豆腐、胡萝卜、木耳、鸡蛋、芝麻、食盐、葱末、蚝油。

鸡腿菇、芽豆、猪肉末、红椒丁、盐、鸡精、蚝油、酒、白胡椒粉、葱花、姜末、烹调油。

油菜心、水发小香菇、精盐、白糖、味精、胡椒粉、蚝油、鲜酱油、水淀粉、葱油。

鲜草菇、西兰花、蚝油、酱油、绍酒、蒜末、白糖、烹调油、水淀粉、精盐、味精、胡椒粉。

胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、橄榄油、盐、鸡精、淀粉水、白糖。

玉子豆腐、豌豆、火腿肠。

北豆腐、胡萝卜、金针菇、生抽、鸡精、低筋面粉。

西兰花、胡萝卜、蒜蓉、盐、鸡精、辣椒。