刀功 基本功 功夫菜类

油菜、香菇、肉末、盐、生抽、蚝油、水淀粉、姜、小米椒、蒜末。

金针菇、小素鸡、盐、酱油、芝麻油。

去皮绿豆、白糖、食用油、面粉。

鸡胸肉、大葱、生姜、芹菜、绵白糖、花生油、生抽、玉米淀粉、盐、胡椒粉、蚝油、生抽。

韭菜苔、杏鲍菇、葱、鸡粉、盐、蚝油、姜。

鸡胸肉、干香菇、姜、生粉、鸡蛋清。

秋葵、绿豆芽、鸡蛋、剁椒、盐。

米饭、菠菜、鸡蛋、巴旦木、腰果、盐。

鸡肉、COOK100重庆鸡公煲调料、水、芹菜、洋葱、蒜头、香菜、干红辣椒、黄酒、生抽。

蒜苗、五花肉、彩蔬粒、洋葱、姜、海鲜酱、食用油、精盐。