摆盘、造型

剩米饭、鸡蛋、盐、鸡精、料酒。

玉子豆腐、胡萝卜、玉米粒、豌豆、蒜茸、番茄酱、白糖、醋、食盐、鸡粉。

白萝卜、牛肉、剁椒、生姜、葱白、食盐、白糖、鸡精、香油。

白萝卜、剁椒。

鹌鹑蛋、白蘑菇、高汤、水淀粉、葱、食盐、白胡椒粉、香油。

草鱼肉、活虾、豆腐、胡萝卜、豌豆、食盐、料酒、白胡椒粉、高汤、干淀粉、葱姜水、水淀粉、香油。

猪腿肉、玉子豆腐、莲藕、莲子、葱姜、水淀粉、大喜大烤肉料、生抽、香油。

剩米饭 、鸡蛋、青豆、玉米粒、胡萝卜、香菇、瘦肉、火腿肠、香葱 、盐巴、鸡精。