粤菜

海鱼、肉、芥菜、姜片、葱段、花生油、盐。

鸡、姜片、蒜米、酱油、香油、蚝油。

金华火腿、冬笋片、火腿末 、香葱粒、菜心、上汤、盐、鸡粉、黄酒、胡椒粉、大葱、姜片、葱油。

北豆腐、猪肉馅、鱿鱼须、虾蓉、油菜、白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、香油、盐。

黄花鱼、葱、姜、蒸鱼鼓油、料酒、盐。

叉烧肉、面粉、蚝油、葱姜水、香油、白糖、生抽。

澄粉、草虾、猪肥膘、生粉、沸水。