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牛肉
雾里@看花
凉拌牛肉
牛腱子、葱、姜、胡椒粉、香叶、花椒、味达美、料酒、甜面酱、香油。
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洋葱炒牛肉
洋葱、牛后腿肉、红椒、青椒、食用油、盐、生粉、蚝油、葱、姜、小苏打。
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牛肉滑羹
牛肉、胡萝卜、香菜、姜丝、盐、胡椒粉、鱼露、淀粉水、香油、鸡精。
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小米酒香蒸排骨
排骨、小米、二锅头、白腐乳、蒜子、生姜。
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小米蒸排骨
小米、排骨、土豆、料酒、老抽、食盐、生抽、白糖。
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冰糖红枣走油肉
五花肉、红枣、冰糖、啤酒、老抽、醋。
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爆炒牛肉
牛肉、甜红椒、青蒜、姜片、香叶、盐、生抽、料酒、地瓜粉、胡椒粉、鸡精、色拉油。
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滑蛋牛肉
牛肉片、鸡蛋、青蒜、蒜、生抽、料酒、生粉、糖。
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牛肉杂菜卷
牛肉、红萝卜、面粉、红椒、芦笋、土豆、黄油、牛油、清汤。
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